Los plátanos son ricos en hidratos de carbono, es una de las mejores maneras de nutrir de energía vegetal nuestro organismo, equilibra el agua del cuerpo y ayuda a la eliminación de líquidos.
Con los plátanos maduros podemos hacer un rico bizcocho.
150 gr de harina de trigo (mejor de repostería)
50 gr de harina de maíz (maicena)
150 gr de azucar
4 huevos
medio vaso de leche
un cuarto de vaso de aceite de oliva
1 sobre de levadura
2 plátanos maduros
el zumo de medio limón
unas pepitas de chocolate (esto es opcional)
* Ponemos los huevos con el azúcar y mezclamos bien, batiendo hasta que quede el azúcar bien integrado.
*A continuación incorporamos la leche y el aceite, volvemos a mezclar.
* Con un colador grande tamizamos las harinas y la levadura y mezclamos todo, hasta quedar una masa homogénea.
* En un plato con la ayuda de un tenedor hacemos papilla los plátanos le ponemos el zumo de medio limón mientras lo aplastamos, esto es para evitar que se oxide la fruta, cuando está bien triturado lo incorporamos a la mezcla removiendo bien.
*Untamos un molde con mantequilla y vertemos la masa en el.
*Ponemos en el horno unos 30 o 40 minutos (lo vamos viendo sobre la marcha) pinchamos con un pincho de madera y si sale limpio ya está listo.
Ya lo tenéis listo para el desayuno o la merienda.
Mmmm! te ha quedado con una pinta estupenda y me lo encuenytro justo a la hora de la merienda... Te escribo un correo. Un beso
ResponderEliminarOye está rico.... que no se ha enfriado todavía y ya me he comido dos trozos para merendar con un vaso de leche fresquita.
EliminarEstaré atenta al correo, un beso ^__^
Ay, Ana ro, que me fui a tomar un cafetito y lo dejé para después. Ya te lo envié. Besitos
ResponderEliminarmmmmmm que buena pinta tiene Ana
ResponderEliminarMe gustan mucho los bizcochos caseros.. me los hace mi madre y le voy a dar esta receta para probarla ;)
Gracias guapa
Los bizcochos caseros están muy ricos, demás de ricos... siempre se repite, con un trocito no basta.
EliminarBesos ^__^
que pinta...operación bikini!!! je, je
ResponderEliminarQue no mujer, con unos largos en la piscina se queman las colorías del bizcocho.
EliminarUn saludo ^__^
ahí madre mia pero que pinta tiene eso tenemos que probar un besote guapa
ResponderEliminartiene q estar buenísimoooooooo! a ver si me animo y lo hago. Un saludo
ResponderEliminarLlego tarde para saborear el tuyo pero sí estoy a tiempo de copiar la receta y probarlo porque tiene una pinta deliciosa ¡vaya artistaza que estás hecha! ¡no se te resiste nada!
ResponderEliminarBesos